病情分析：膜性肾病患者可以适量食用猪肚。
虽然膜性肾病患者在饮食上需要控制蛋白质的摄入量，但猪肚是常见的食材，含有丰富的蛋白质，因此可以适量食用。但是，患者不宜过量食用猪肚，以免加重肾脏负担，影响病情恢复。
除了猪肚外，患者还可以适当进食鸡肉、鸡蛋等富含优质蛋白的食物，有利于机体健康。
对于膜性肾病患者来说，日常生活中需注意避免高盐饮食，以减少水肿的发生。此外，患者应定期监测血压和尿液变化，以便及时发现并处理可能的并发症。