病情分析：酒精性肝病能否治愈取决于酒精是否停止摄入。
酒精性肝病主要是由长期、大量饮酒引起的，酒精在肝脏中代谢，会导致肝细胞损伤，出现脂肪变性、坏死等情况。若患者及时戒酒，肝脏不再受到酒精的损害，此时通常可以治愈。但如果患者没有及时戒酒，继续饮酒，酒精会对肝脏造成持续的伤害，可能导致肝硬化，甚至危及生命，此时则无法治愈。
如果患者已经发展至肝硬化阶段，则可能难以完全康复，但可以通过治疗控制病情进展。
针对酒精性肝病，关键在于早期诊断与干预，以减少酒精对肝脏的损伤。建议定期监测肝功能指标，避免过度饮酒，保持健康的生活方式。