病情分析：患者空腹血糖6.9mmol/L，餐后2小时血糖10.5mmol/L，属于轻度升高的状态，但需要进一步检查才能确定是否存在糖尿病或其他代谢异常。
空腹血糖是指至少8小时内没有进食的时间点所测得的血糖值，其正常范围为3.9-6.1 mmol/L。餐后2小时血糖则是在进食后2小时内开始计时，并在第2个小时末测量的血糖值，其正常范围应该小于7.8 mmol/L。对于这位患者来说，空腹血糖略高于正常范围，而餐后2小时血糖则超过了正常范围。这种情况可能是由于饮食习惯、生活方式或其他潜在疾病因素导致的胰岛素敏感性降低所致，因此需要进一步检查以明确是否患有糖尿病或其他代谢异常。
如果患者有明显的多饮、多尿、体重下降等症状，则可能表明存在糖尿病。这是因为高血糖会导致渗透压增高，进而刺激口渴中枢和下丘脑渗透压感受器，使患者感到口渴并增加饮水量；同时高血糖也使得肾脏重吸收水分的能力下降，从而引起尿量增多和尿中的葡萄糖含量增高，形成渗透利尿作用，进一步加重了脱水现象。
针对上述情况，建议定期监测血糖水平，调整饮食结构，减少高糖食物摄入，并加强体育锻炼，改善胰岛素敏感性。若确诊为糖尿病，需遵循医嘱接受药物治疗，如口服降糖药或胰岛素注射，以控制血糖水平，预防并发症的发生。