病情分析：甲状腺疾病患者应避免过量饮用高浓度的咖啡和茶。
甲状腺疾病患者的甲状腺功能可能已经受到影响，而咖啡因和茶叶中的生物碱具有刺激作用，可能加重患者的症状，如心悸、失眠等。此外，咖啡因还可能与某些抗甲状腺药物相互作用，影响治疗效果。因此，甲状腺疾病患者在日常生活中应谨慎选择含咖啡因和茶叶的饮料，建议咨询医生的意见。
对于部分无禁忌症的甲状腺疾病患者，适量摄入低浓度的咖啡或茶可能不会造成太大影响。但需要注意的是，个体差异较大，具体是否适合饮用还需听从医生的指导。
甲状腺疾病的饮食管理需要综合考虑个人病情和身体状况，建议定期复查，并遵循医嘱调整饮食习惯。