病情分析：扁桃体发炎化脓时不宜饮用冰水。
在扁桃体发炎化脓的情况下，局部组织已经处于炎症反应状态，此时饮用冰水可能会刺激局部组织，加重疼痛感，并可能导致血管收缩，影响血液循环，不利于炎症的消退。因此，在这种情况下，建议避免饮用冰水，以免加重症状。
此外，如果患者对某些食物或饮料过敏，则应避免食用，以减少不适症状的发生。例如，对于海鲜、坚果等易致敏的食物需谨慎摄入，以防诱发或加剧过敏反应。
在治疗期间，应注意保持口腔卫生，使用温盐水漱口有助于减轻炎症和缓解疼痛。同时，饮食宜清淡，多喝水，避免辛辣、油腻等刺激性食物，有利于病情恢复。若症状持续不改善或加重，应及时就医，接受专业医生的诊治。