病情分析：气管及食管异物不能喝牛奶。
气管及食管异物时，由于异物可能会对局部造成一定的刺激和损伤，此时喝牛奶可能会加重局部的刺激和损伤，不利于异物的取出和身体的恢复。因此，在气管及食管有异物时，应避免喝牛奶。
对于存在气管及食管异物的人群而言，除了牛奶外，日常生活中还应避免食用过硬、过热或过于粗糙的食物，以免加重症状或引起二次伤害。
在处理气管及食管异物时，应注意保持镇静，避免剧烈咳嗽或吞咽动作，以减少异物移动的风险，并尽快就医接受专业治疗。