病情分析：5岁儿童发育迟缓恢复至正常水平的时间因人而异，通常在6-12个月之间，具体取决于个体差异、治疗干预的及时性与有效性以及家庭环境和营养状况。
5岁儿童发育迟缓是指相对于同龄儿童，其在生长发育过程中某些方面，如身高、体重、语言、运动等，出现延迟或落后。如果儿童的发育迟缓是由于暂时性的生长发育波动，如家族遗传或季节性因素，导致生长激素分泌减少，这种情况通常在6-12个月内会恢复正常。如果儿童的发育迟缓是由于慢性疾病，如甲状腺功能减退症，导致代谢率降低，影响生长激素的分泌和利用，这种情况可能需要长期治疗，如甲状腺激素替代治疗，以促进儿童的生长发育。
关注儿童的营养摄入，保证充足的睡眠，以支持儿童的生长发育，有助于缩短发育迟缓恢复至正常的时间。