病情分析：生物素摄入过多可能导致神经系统紊乱、皮炎、消化道不适、水肿以及维生素B12缺乏等副作用。
1.神经系统紊乱
生物素过量可能导致神经传递物质合成增加，引起神经兴奋性增高。可能出现焦虑、失眠等神经系统紊乱的症状。
2.皮炎
生物素摄入过多会干扰表皮细胞分化和角质化过程,导致皮肤出现炎症反应。可能引发瘙痒、红斑、水疱等皮炎症状。
3.消化道不适
生物素可促进胃蛋白酶原转化为活性胃蛋白酶，长期大量食用会导致胃酸分泌增多，损伤胃黏膜。可能会出现腹痛、腹泻等消化道不适症状。
4.水肿
生物素具有利尿作用，能增强肾小球通透性，使血浆白蛋白漏出形成蛋白尿，进而引起组织水肿。患者可能出现下肢浮肿、体重增加等情况。
5.维生素B12缺乏
生物素会影响机体对维生素B12的吸收和利用，使得该元素缺乏。可能导致贫血、神经系统损害等症状。
若出现任何疑似生物素中毒的症状，应立即停止使用并寻求医疗帮助。必要时进行血液或尿液检测以评估体内生物素水平。