病情分析：胰酶肠溶胶囊不能长期服用。
胰酶肠溶胶囊含有多种蛋白水解酶，通过抑制胃酸分泌来提高小肠中pH值，促进胰酶活性，进而帮助机体消化食物中的蛋白质、脂肪及寡糖类物质。但长期服用可能导致胃肠负担加重，引起不适反应，所以不宜久服。此外，对于存在胰腺炎病史的人群而言，长期摄入外源性胰酶可能会刺激炎症活动，增加病情复发的风险。
如果患者有胰腺炎或慢性胆囊炎等疾病，则不建议长期使用胰酶肠溶胶囊。
在使用胰酶肠溶胶囊时需注意剂量控制以及可能出现的副作用，并遵循医嘱调整饮食结构以减少对药物效果的影响。另外，对于存在胰腺炎或其他消化系统疾病的患者，在医生指导下规范用药是确保安全有效的关键所在。