病情分析：

不小心掰了一下指甲，肉和甲床分离了，患者可以通过消毒、包扎、药物治疗、手术治疗、饮食调理等方式进行改善。

1、消毒

如果掰指甲时不小心导致指甲和肉分离，可能会使指甲受到细菌感染，患者可以使用碘伏、过氧化氢溶液等药物进行消毒，以免加重病情。

2、包扎

如果指甲和肉分离的情况比较严重，患者可以使用无菌纱布进行包扎，以免出现感染的情况。

3、药物治疗

如果患者出现感染的情况，可以在医生指导下使用盐酸左氧氟沙星胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行抗感染治疗。

4、手术治疗

如果患者指甲和肉分离的情况比较严重，通过上述治疗无法得到改善，还可以通过拔甲手术的方式进行治疗，从而达到改善疾病的效果。

5、饮食调理

建议患者适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，有助于补充机体所需要的营养物质，促进指甲和肉的恢复。

在日常生活中，患者应注意指甲部位的护理，避免受到外伤。如果出现其他不适症状，建议患者及时就医治疗。