病情分析：蟹和柿子不可以一起吃。
蟹和柿子中的营养成分相互作用可能会引起肠胃不适，严重时甚至可能引发呕吐、腹痛等现象。此外，蟹属于寒性食物，柿子性寒，两者同食可能会加重体内寒气，不利于身体健康。
除了上述提及的情况外，如果食用者对这两种食物存在过敏反应，则无论是否同时摄入都可能导致不良后果。因此，不建议过敏体质的人群尝试此类组合。
在食用蟹和柿子前，应确保它们都是新鲜且安全的食材，并注意区分它们之间的相克关系，以免影响健康。