病情分析：小儿疱疹性咽峡炎可以使用开喉剑喷雾剂进行治疗。
开喉剑喷雾剂含有冰片、薄荷脑等成分，具有清热解毒、消肿止痛的作用，适用于缓解疱疹性咽峡炎引起的咽喉疼痛。该药物能够减轻局部炎症反应，促进疱疹愈合，从而缓解症状。但应注意个人防护，避免交叉感染，并及时监测患儿体温变化。
如果患儿合并有严重的并发症或过敏史，则不建议使用开喉剑喷雾剂，应遵医嘱选择合适的治疗方法。
在治疗过程中，家长需密切观察患儿的症状变化，如有发热、食欲减退等症状应及时就医。同时，保持室内空气流通，勤洗手，避免与感染者接触，以减少病毒传播的风险。