病情分析：胃溃疡出血后不可以喝鸡汤。
胃溃疡出血后，胃黏膜处于受损状态，而鸡汤中的脂肪和蛋白质会刺激胃酸分泌，可能导致胃部不适甚至加重出血症状。为避免加重病情，建议在出血停止后，再逐渐恢复正常饮食。
除了鸡汤外，患者还可以适量食用小米粥、面条等易消化的食物，但需注意避免过量摄入，以免引起消化不良。
胃溃疡患者日常应注意调整饮食习惯，避免辛辣、油腻食物，同时还要定期复查，监测病情变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。