病情分析：先天性胃出口梗阻患者不宜喝牛奶。
先天性胃出口梗阻主要是因为幽门肌发育不全或功能异常导致的消化道结构狭窄，从而影响食物的正常消化吸收。牛奶中含有丰富的蛋白质，过量摄入会增加胃肠道的负担，引起恶心、呕吐等不适症状，不利于病情恢复。
先天性胃出口梗阻患者应避免食用高脂肪、难以消化的食物，如油炸食品、坚果等。
对于先天性胃出口梗阻的患者，建议定期复查以监测病情变化，并遵循医嘱调整饮食习惯，确保营养均衡且易于消化。