病情分析：萎缩性胃炎患者可以服用奥美拉唑和陈香露胶囊，但需遵医嘱使用。
萎缩性胃炎患者可以服用奥美拉唑是因为该药物能够抑制胃酸分泌，减轻胃部不适症状。而陈香露胶囊则具有保护胃黏膜的作用，适用于慢性胃炎的治疗。但患者在服用这两种药物时，应注意可能出现的不良反应，如长期使用奥美拉唑可能增加胃溃疡的风险，因此需要在医生指导下使用。
此外，对于存在幽门螺杆菌感染的萎缩性胃炎患者，应避免空腹服用奥美拉唑，以免影响抗生素的效果。
萎缩性胃炎患者日常生活中要注意定期复查胃镜，监测病情变化，并且要戒烟限酒，避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等。