2023-07-14 267人阅读
问题描述: 枸杞菜怎么煮汤好喝
医生回答(1)
孙海涛 主治医师
南方医科大学南方医院 中医内科
病情分析:
枸杞菜一般可以和鸡蛋、猪肝等一起煮汤比较好喝。
枸杞菜是一种药食同源的食物,具有滋补肝肾、益精明目的功效,主要用于辅助治疗肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退等症状。鸡蛋具有补充蛋白质、提高记忆力、保护肝脏等作用。猪肝中含有丰富的铁元素,可以辅助改善贫血、补充营养等。将枸杞菜和鸡蛋、猪肝等一起煮汤,可以使汤的口感更加丰富,同时也可以使营养成分更加均匀,有利于人体吸收。
建议对枸杞或者鸡蛋、猪肝过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应。如果出现不适症状,建议及时就医治疗。