病情分析：

三岁小孩一般能吃牛初乳，但要注意适量食用。

牛初乳是一种营养价值较高的食物，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、免疫球蛋白等营养成分，小孩适量食用可以补充身体所需营养，有助于提高身体免疫力，还可以促进小孩的生长发育。此外，牛初乳中含有大量的免疫球蛋白，可以有效提高小孩的免疫力，减少疾病的发生。牛初乳中还含有丰富的维生素，可以促进小孩的新陈代谢，有助于小孩的生长发育。因此，三岁小孩一般能吃牛初乳。但要注意适量食用，以免增加胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。

小孩在日常生活中要注意营养均衡，可以多吃一些富含维生素的水果蔬菜，如苹果、猕猴桃、西红柿、黄瓜等，也可以多吃一些富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，如辣椒、炸鸡、芥末等，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。