病情分析：乙型肝炎抗原抗体检测能查出是否感染了乙型肝炎病毒。
乙型肝炎抗原抗体检测是针对乙型肝炎病毒感染的标志物进行检测，包括表面抗原、e抗原等，这些抗原的存在表明体内存在乙型肝炎病毒，因此该检测能够确定是否感染了乙型肝炎病毒。
需要注意的是，乙型肝炎抗原抗体检测结果为阴性并不能完全排除乙型肝炎病毒感染的可能性，因为可能存在窗口期或病毒载量较低的情况。
在进行乙型肝炎抗原抗体检测时，应避免使用可能影响血液状态的产品，确保采样过程中的卫生，并在规定时间内完成检测以获得准确的结果。