病情分析：

肠镜做了以后一般是指做了肠镜检查以后。做了肠镜检查以后一般能吃瘦肉丸山粉饺，但是要注意适量。

肠镜检查是一种比较常见的检查方式，主要是将一条纤细、柔软的管子伸入患者的肠道内，能够观察到患者的结肠黏膜是否存在病变。在做肠镜检查的过程中，可能会对肠道黏膜造成一定的损伤，导致患者出现腹部疼痛、腹胀等症状。此时患者需要注意清淡饮食，避免食用辛辣、刺激的食物。而瘦肉丸山粉饺主要是由瘦肉、淀粉等食材制作而成，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，患者适当食用可以补充机体所需营养，有助于促进身体恢复。因此，做了肠镜检查以后，一般是能吃瘦肉丸山粉饺的。但患者要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

此外，如果患者在做了肠镜检查以后，出现了腹部疼痛、腹胀等症状，建议患者可以在医生的指导下服用双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗，能够调节肠道菌群，改善不适症状。如果出现其他不适症状，建议患者及时就医治疗。