病情分析：粉碎性骨折后可以适量食用虾。
虾中含有丰富的蛋白质，有助于促进骨折愈合，但需要确保患者不对虾过敏。对于粉碎性骨折的患者来说，补充足够的蛋白质有利于组织修复和重建，但同时需注意均衡饮食，避免过量摄入导致水肿或影响其他营养素吸收。
如果患者对虾过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应，不利于病情恢复。
在治疗粉碎性骨折期间，应减少辛辣刺激性食物的摄入，如辣椒、生姜等，以减少炎症反应，促进伤口愈合。