病情分析：食物过敏患者可以洗澡洗头，但需避免使用刺激性产品并控制水温。
食物过敏患者在洗澡洗头时，应选择温和无刺激性的洗护用品，并控制水温，避免过冷或过热的水刺激皮肤。此外，应尽量避免使用含有香精或其他化学成分的洗发水或沐浴露，以减少对皮肤的刺激。如果在洗澡过程中出现皮肤红肿、瘙痒等不适症状，应及时停止并咨询医生。
若患者对某些特定物质过敏，则在接触后可能会引发全身反应，包括呼吸困难、喉咙紧闭等症状，此时则不建议洗澡洗头，以免加重病情。
在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用可能引起过敏的食物，同时保持良好的个人卫生习惯，有助于预防食物过敏的发生。