病情分析：使用碘-131后出现眼部和面部浮肿可能是甲状腺功能减退的症状表现。
因为碘-131是一种人工放射性同位素，可以破坏甲状腺细胞，从而减少甲状腺激素的产生。甲状腺激素有助于调节新陈代谢，当其减少时，会导致体内水分潴留，从而引起眼部和面部浮肿。若症状持续不缓解，建议患者到医院进行进一步检查和诊治。
此外，如果还伴有体重增加、皮肤干燥等症状，则可能与自身免疫性甲状腺炎有关。
在治疗过程中，患者应注意定期监测甲状腺功能，以确保及时发现并处理任何异常情况。同时，保持良好的生活习惯，包括均衡饮食和适量运动，有助于促进身体康复。