病情分析：新生儿氨基酸代谢异常一般不可以治愈。
氨基酸代谢异常是由先天性代谢酶缺乏所导致的，属于遗传性疾病，而遗传性疾病是由于基因突变所致，因此无法被治愈。虽然该疾病不能被治愈，但通过低蛋白饮食等措施，可以有效控制病情，促进神经发育。
如果新生儿氨基酸代谢异常伴有生长迟缓或其他并发症，治疗效果可能较差，预后不佳。
氨基酸代谢异常需要及时诊断和治疗，以免引起严重的神经系统损伤和其他并发症。定期监测患儿的生化指标和临床表现，以及遵循医嘱调整饮食结构，对于改善预后至关重要。