病情分析：

通常情况下，火锅海带结需要煮15-30分钟的时间才熟，但具体时间需要根据海带的煮制方法以及锅的大小来决定，若是用水煮火锅海带，则需要煮15分钟左右。

火锅是一种比较常见的食物，主要是由各种食材烹饪而成，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、钙元素、铁元素等营养成分。而海带是一种营养价值比较高的食物，其中含有丰富的碘元素、蛋白质、膳食纤维、维生素、钙元素、铁元素等营养成分。如果用水煮火锅海带，其食材一般较容易煮熟，通常需要煮15分钟左右。但如果是用油炸或者加入各种调料的方式煮制，则可能会导致火锅的口感变得更加油腻、辛辣，此时需要煮制30分钟左右甚至更长时间。

在日常生活中，患者应适量食用火锅海带，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。