病情分析：割双眼皮后可以适量吃牛肉。
割双眼皮手术后，患者可能会出现肿胀、疼痛等症状，此时应避免食用辛辣、刺激性食物，以免加重炎症反应。而牛肉属于温热性质的食物，具有一定的发散作用，适当食用可以促进血液循环，缓解肿胀，有利于伤口愈合。但应注意适量食用，过量可能导致上火，不利于身体恢复。
若患者本身对牛肉过敏，则不建议食用，否则可能出现皮肤红疹、瘙痒等不适症状，影响术后恢复。
在割双眼皮后，饮食方面需注意清淡易消化，可适量摄入富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，以促进伤口愈合。同时还要保持良好的作息习惯，避免熬夜，保证充足的睡眠时间，有助于身体恢复。