病情分析：儿童腺样体肥大可以适量食用鸡蛋和牛奶。
鸡蛋和牛奶中富含优质蛋白质，能够为儿童提供必需的营养物质，促进生长发育，增强免疫力，有助于改善腺样体肥大的症状。但需注意适量摄入，避免过量导致消化不良或引起其他潜在健康问题。
在明确对鸡蛋或牛奶过敏的情况下，儿童不能吃这两种食物。否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不适症状发生。
对于儿童腺样体肥大的治疗，家长应注意观察孩子病情变化，定期复查，以便及时发现并处理可能的并发症。