病情分析：胃超声检查需要保持空腹状态，避免进食和饮水，以获得准确的图像。
胃超声检查通过高频声波反射来观察胃壁结构，进食或饮水会干扰声波信号，导致图像质量下降，影响对胃壁结构的准确评估。因此，在进行胃超声检查前应遵循医嘱，保持空腹状态，以确保检查结果的准确性。如果出现不适或疑虑，应及时咨询医生。
在特殊情况下，如怀疑存在消化道穿孔、出血等紧急状况时，可能需要立即进行胃超声检查，并允许少量饮水或口服药物。
对于胃部疾病的诊断和治疗，建议患者在专业医生指导下进行相应的检查和处理，以确保病情得到及时有效的控制。