病情分析：

五加皮是一种中药材，五加皮泡酒需要使用的酒量与患者的具体情况有关，一般需要使用3~9克。

五加皮味辛、苦，性温，归肝、肾经，具有祛风除湿、补肝肾、强筋骨以及利水的功效，在临床上常用于治疗风湿痹痛、筋骨痿软、小儿行迟、体虚乏力、水肿等症状。患者在使用五加皮泡酒时，需要在医生指导下根据自身的情况使用，不可盲目用药，以免引起不良反应。如果患者的病情比较轻微，一般需要使用3克左右，如果患者的病情比较严重，则需要遵医嘱适当增加五加皮的用量。

患者在使用五加皮泡酒时，需要注意避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免影响药物效果。同时，患者还需避免过度劳累，以免影响病情恢复。如果患者饮用五加皮泡酒出现不适症状，需要及时到医院进行检查，根据检查结果采取针对性治疗。