病情分析：肾盂肾炎患者可以适量食用鸡蛋。
肾盂肾炎患者可出现发热、腰痛等不适症状，身体抵抗力下降，需要补充营养物质来帮助机体恢复。鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质，有助于提高机体免疫力，促进疾病的恢复。但需注意适量食用，避免过量导致消化不良或加重肾脏负担。
肾功能不全的患者在病情稳定期时，若没有高尿酸血症，一般也可以适当进食鸡蛋。
对于肾盂肾炎患者而言，日常生活中应保持充足的水分摄入，以促进细菌排出，减少尿路感染的风险。同时，应注意个人卫生，特别是外阴部位的清洁，以免细菌滋生引起疾病复发。