病情分析：内镜胰胆管造影检查前应避免饮水，以确保清晰的图像质量。
内镜胰胆管造影是通过胃镜或十二指肠镜进入消化道，检查胰腺和胆管结构的诊断技术。在检查过程中，饮食会影响视野，导致图像模糊不清，影响诊断准确性。因此，为了获得最佳的检查效果，患者在检查前应严格遵守禁食和禁水的要求。
如果患者存在严重的心脏疾病、凝血功能障碍等特殊情况，则需要提前告知医生，以便医生评估风险并采取相应的措施。
此外，在检查后，患者应注意观察是否有不适症状出现，并遵循医嘱进行后续治疗和护理。