病情分析：鞣酸蛋白散通常不用于治疗感染性腹泻。但若患者存在该疾病，同时符合使用条件，则可以在医生指导下服用此药物进行缓解。
鞣酸蛋白散是一种止泻药，主要成分为鞣酸蛋白，适用于成人及儿童急、慢性功能性腹泻。由于其具有收敛作用，因此不适合于细菌性和病毒性肠炎等感染性腹泻患者，因为此时需要通过排便将体内的有害物质排出体外，以促进身体恢复健康状态。如果盲目使用鞣酸蛋白散可能会加重病情，不利于疾病的康复。
对于感染性腹泻的患者来说，在日常生活中应避免食用生冷食物和刺激性食品，并保持充足的水分摄入以防脱水。此外，还应注意个人卫生习惯，勤洗手并确保使用的餐具清洁消毒，以免再次发生交叉感染。