病情分析：多肌炎患者可以适量食用鸡肉，但不宜过量。
鸡肉富含蛋白质，有助于补充营养，促进肌肉修复，但过量摄入可能会加重肾脏负担，不利于病情恢复。此外，多肌炎患者还应避免高脂肪、高糖食物，以及可能引起过敏的食物，如虾蟹等海鲜。饮食调整应在医生指导下进行，以确保不影响病情。
多肌炎患者可适量食用鸡肉，因为鸡肉含有丰富的优质蛋白，能够为机体提供能量，并且不会导致病情加重。
对于多肌炎患者而言，日常生活中需注意休息，避免剧烈运动，以免加重肌肉症状。同时要定期复查，监测病情变化，及时发现并处理可能出现的问题。