病情分析：怀孕初期可以适量食用豆腐。
豆腐含有丰富的植物蛋白，有利于补充孕期所需的营养物质，促进胎儿生长发育。此外，豆腐中还含有铁、钙等微量元素，可以预防贫血和骨质疏松。
怀孕初期可以适量食用豆腐。但需注意摄入量不宜过多，以免引起腹胀或加重妊娠反应。
在孕期饮食方面，应均衡摄取各类食物，避免单一依赖某种食品，确保胎儿健康的同时，也利于自身营养需求的满足。