病情分析：腮腺炎通常不会导致脖子肿大。
腮腺炎主要影响腮腺，而脖子肿大可能与多种疾病有关，如扁桃体炎、咽炎等。因此，若出现腮腺炎的症状，建议及时就医以确定具体原因并接受适当治疗。
如果患者患有慢性淋巴结炎或恶性肿瘤，则可能会引起颈部淋巴结肿大。这些疾病的病因不同，但都可能导致局部淋巴结组织发生炎症反应或肿瘤细胞浸润，从而引发淋巴结肿大的症状。
在临床上，腮腺炎患者应避免食用酸性食物，以免刺激腮腺分泌过多液体，加重疼痛和肿胀。对于存在脖子肿大的患者而言，应注意休息，避免剧烈运动，以免增加血液循环，促进炎症扩散。