病情分析：缺碘患者可以通过食用加碘食盐来补碘。
缺碘患者主要是由于碘摄入不足导致甲状腺激素合成减少，进而影响机体的新陈代谢，此时食用加碘食盐可以为机体补充碘元素，促进甲状腺激素的合成与分泌，从而达到治疗的目的。
对于正常人群而言，长期过量摄入碘可能引起甲状腺功能亢进症等疾病的发生风险增加。
针对缺碘或高碘状态引起的症状，建议在医生指导下使用含碘制剂或其他相应药物进行治疗。同时，应注意监测身体反应，并遵循医嘱调整饮食中的碘含量。