病情分析：缺血性结肠炎患者可以适量饮用脱脂牛奶。
缺血性结肠炎患者在发病期间胃肠功能减弱，过多食用可能会加重胃肠道负担，不利于病情恢复。而脱脂牛奶脂肪含量较低，不会明显加重胃肠负担，因此可适量饮用。
如果患者对乳糖不耐受或存在过敏反应，则不宜饮用普通鲜奶。因为这些患者饮用后可能引起腹胀、腹泻等不适症状。
对于缺血性结肠炎患者而言，日常生活中要注意休息，避免剧烈运动，以减少肠道供血不足的风险。饮食方面宜选择易消化且营养丰富的食物，避免辛辣刺激性食品。