病情分析：食物中毒通常无法自愈，需要及时处理以防止脱水和其他并发症。
食物中毒是由于摄入了被病原体污染的食物所引起的急性胃肠炎性疾病，这些病原体包括细菌、病毒或毒素，在体内繁殖并产生毒素，导致恶心、呕吐、腹泻等消化系统症状。由于存在明确的病原体感染，一般无法自愈，如果不及时处理，可能会引起严重的并发症，如脱水、电解质紊乱、感染性休克等。因此，对于食物中毒患者，建议及时就医，接受相应的治疗。
如果患者的症状较轻，且自身免疫状态良好，可能通过自身的免疫反应清除病原体，此时病情可自行好转。
在出现疑似食物中毒的症状时，应立即停止进食可疑食物，并保持充足的水分摄入以防脱水。若症状持续或加重，应及时就医以获得适当的治疗。