病情分析：正常情况下，适量食用瓜子不会引发咳嗽，但过量摄入或对瓜子过敏可能引起咳嗽。
正常人适量食用瓜子不会对气道产生刺激，也不会引发咳嗽。但是，如果过量摄入瓜子，可能会导致气道受到刺激，引起反射性咳嗽。此外，对于部分人群，如对瓜子过敏的人群，食用瓜子后可能会引发过敏反应，导致气管痉挛，从而诱发咳嗽。因此，虽然瓜子是一种常见的零食，但过量摄入或对瓜子过敏都可能引起咳嗽。
另外，某些特殊体质的人群在食用瓜子时也可能出现咳嗽症状，这可能是由于个体差异引起的。这类人群需要特别注意避免食用过多的瓜子或其他可能引起过敏的食物。
建议适量食用瓜子，并注意观察身体反应。若出现持续咳嗽、呼吸困难等症状，应立即停止食用瓜子，并及时就医以排除过敏等潜在疾病因素。