病情分析：肠炎患者可以适量食用面包。
肠炎期间，患者的消化吸收功能可能受到影响，而面包中含有一定的碳水化合物，能够被缓慢地分解和吸收，不会增加肠道的负担。但是，如果患者对面包中的某种成分过敏或不耐受，则不建议食用，以防止引发或加重肠炎的症状。
若患者对小麦等面包中所含有的成分存在过敏反应，则不宜食用面包，以免诱发或加剧腹泻、腹痛等症状。
在肠炎发作期，患者应避免摄入高脂肪、辛辣刺激性食物以及含有较多添加剂的加工食品，以免加重胃肠负担，影响病情恢复。