病情分析：小儿结核病患者可以适量食用鸡蛋和牛奶。
鸡蛋和牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以为身体提供必要的营养成分，支持免疫系统的健康。适量食用不会对结核病患者的病情产生不利影响，但需注意不要过量，以免引起消化不良或加重病情。
如果患儿对鸡蛋或牛奶过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮疹、呼吸困难等严重症状。
在保证食物新鲜且未添加过多盐分的情况下，适量摄入鸡蛋和牛奶有助于促进小儿结核病患者的康复。若发现有不适症状应及时就医，并遵循医嘱接受治疗。