病情分析：胃溃疡胃糜烂患者可以适量食用鸡蛋。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，适量食用有助于补充营养，促进机体恢复。但要注意烹饪方式，如水煮蛋、蒸蛋等，避免油炸或过于油腻的烹饪方法，以免刺激胃黏膜。此外，对于鸡蛋过敏的患者应避免食用，以免引起不良反应。
除了上述提及的食物外，患者还可适当进食小米粥、面条等易消化食物，以减轻胃肠负担。
在治疗胃溃疡胃糜烂期间，患者应注意遵循医嘱调整饮食习惯，并定期复查胃镜，监测病情变化。