病情分析：萎缩性胃炎患者可以遵医嘱服用奥美拉唑肠溶片。
萎缩性胃炎患者胃黏膜存在炎症，可能影响胃酸的正常分泌，奥美拉唑通过抑制胃壁细胞的H+/K+-ATP酶，减少胃酸的产生，从而缓解症状。但长期使用时需注意可能出现的副作用，如维生素B12缺乏等，并定期复查。
如果患者对药物过敏，则不建议使用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
萎缩性胃炎患者在治疗期间应避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、生姜等，以减少胃部不适的发生。