病情分析：伤食泄泻期间应避免饮用牛奶和酸奶。
伤食泄泻多由饮食不当导致脾胃功能受损，食物积滞于胃肠道引起。而牛奶和酸奶中含有乳糖，部分人可能对乳糖不耐受，摄入后可能会加重腹泻的症状。由于伤食泄泻与乳糖不耐受可能存在相互影响，因此在伤食泄泻期间应避免饮用牛奶和酸奶，以免加重腹泻症状。对于乳糖不耐受的人群，在伤食泄泻时也不建议饮用牛奶或酸奶，因为这可能导致消化不良和腹泻加剧。
如果患者本身存在乳糖不耐受，则不宜饮用牛奶和酸奶，否则可能会加重腹泻症状，甚至引发腹痛、胀气等不适反应。
此外，伤食泄泻还应注意调整饮食结构，避免食用油腻、辛辣刺激性食物，可适当增加膳食纤维的摄入，有助于改善肠胃蠕动。同时，保持充足的水分摄入，以防止脱水的发生。