病情分析：耳廓外伤后通常不建议食用辛辣刺激性食物，以免影响伤口愈合。如果患者对辣椒过敏，则无论是否出现耳廓外伤都不应进食辣椒。
耳廓外伤可能是由于受到撞击、挤压等原因导致局部软组织损伤或骨折等情况发生，此时患者的饮食以清淡为主，避免摄入过多刺激性的食物如辣椒等，因为这些食物可能会加重炎症反应，延缓伤口愈合过程，并且还可能诱发其并发症的发生。
在治疗期间，患者应注意保持耳部清洁干燥，避免接触水或其污染物，同时还要注意观察是否有感染迹象，如有红肿热痛等症状应及时就医处理。此外，还需要定期复查，以便及时发现并处理任何潜在的问题。
日常生活中要尽量减少耳朵部位的摩擦和碰撞，尤其是在进行剧烈运动时要注意保护好耳朵，例如戴护耳器等。若症状持续未缓解或者有恶化趋势，需尽快到医院就诊，在医生指导下使用抗生素类药物进行抗炎治疗，比如阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等。