病情分析：肠病性肢端皮炎患者通常不建议饮酒，因为酒精可能会加重皮肤症状和影响药物治疗效果。
肠病性肢端皮炎是一种罕见的遗传性疾病，主要由锌缺乏引起。由于体内锌元素不足，会导致免疫功能下降、皮肤角化异常等症状。而酒精会刺激神经中枢系统兴奋，使交感神经过度活跃，从而导致血管收缩或扩张，出现面色潮红、心率加快等现象，并且还会抑制机体对营养物质的吸收，不利于疾病的恢复。此外，部分患者可能需要服用硫酸锌口服溶液、葡萄糖酸锌颗粒等含锌制剂进行补锌治疗，此时若摄入酒精，则可能与锌发生反应生成沉淀物，影响药效发挥。
对于患有肠病性肢端皮炎的人群，在日常生活中应避免食用辛辣、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重病情。同时还要注意个人卫生，勤洗澡、换洗衣物，保持皮肤清洁干燥，有利于促进疾病康复。