病情分析：感冒期间可以适量食用白木耳。
白木耳富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，能够为身体提供营养，并促进肠胃蠕动，改善食欲，有利于感冒恢复。但不宜过量食用，以免引起腹胀等不适症状。
感冒患者需要避免摄入可能加重黏膜炎症状的食物或物质，如辛辣食物、酒精和咖啡因。
在感冒期间，饮食应以清淡、易消化为主，同时注意休息，多饮水，有助于缓解症状，促进康复。