病情分析：急性肠炎患者可以适量食用温性水果，但应避免过量或食用寒凉性质的水果。
温性水果如荔枝、龙眼等，能够补充身体所需的营养物质，促进身体恢复，但不宜过量食用，以免引起上火。寒性水果如西瓜、梨等，可能会加重腹泻症状，不利于病情恢复，所以急性肠炎患者应避免食用。
对于慢性肠炎患者，饮食调理尤为重要。建议摄入易消化、低脂、高纤维的食物，避免辛辣刺激性食物。
在治疗急性肠炎期间，患者应注意休息，避免剧烈运动，保持充足的水分摄入以预防脱水，并遵循医嘱使用抗生素或肠道解痉药物。