病情分析：胃炎患者可以适量食用芋头。
芋头含有丰富的膳食纤维、维生素和微量元素，能够促进胃肠蠕动，改善消化吸收功能，有利于减轻胃炎患者的症状。但不宜过量食用，以免引起腹胀等不适。
胃炎急性发作期或严重时，应避免食用芋头以防加重胃肠道负担。
对于胃炎患者而言，饮食调理至关重要。建议平时注意均衡饮食，避免辛辣刺激性食物，保持规律作息，以减少胃部不适的发生。