病情分析：急性鼻咽炎患者可以适量食用鸡蛋羹。
鸡蛋羹中的蛋白质易于消化，不会加重鼻咽部的炎症反应，对病情恢复无不良影响。但对鸡蛋过敏者应避免食用，以免诱发过敏反应。
此外，对于部分特殊人群，如高蛋白过敏史或肾脏疾病患者，则需谨慎摄入鸡蛋羹。这类人群在出现不适症状时，应及时就医，并遵循医生建议调整饮食。
急性鼻咽炎期间，除了注意饮食外，还应注意保持室内空气流通、避免过度劳累和情绪波动，以促进身体康复。若症状持续不缓解或加重，应及时就医接受专业治疗。