病情分析：慢性间质性肾炎患者可以适量食用菠萝蜜。
菠萝蜜中含有丰富的维生素C、B族维生素、膳食纤维等营养成分，有助于促进新陈代谢，增强机体免疫力。但菠萝蜜含糖量较高，过多食用可能会引起血糖波动，因此建议患者在医生指导下适量食用。
慢性间质性肾炎患者需避免高盐饮食，因为高盐摄入会加重水肿和高血压。此外，还应限制蛋白质摄入，以减少肾脏负担。
对于慢性间质性肾炎患者来说，日常生活中应注意均衡饮食，避免过度摄入钠盐和蛋白质，并定期监测肾功能指标。同时，保持良好的生活习惯，如戒烟限酒，也有助于保护肾脏健康。